{:en}

Memorial Day weekend is coming and that means bbq and a summer drink! The long weekend is the ideal time to host a party, to not only celebrate the braveries of soldiers who have died for their country but to celebrate family and friends. Memorial Day gives that chance to relax and appreciate each other.

On any hot summer day, I’m always craving a drink that’s light and fresh to cool myself down with. So I created the Mint Caipi, similar to a Mojito but slightly different. Adding the Mint Caipi as one of your choices gives a light and healthier replacement to any Budweiser you buy at the store. It’s super easy to make in just a few minutes and it is a party pleaser, perfect for the Memorial Day parties you want to host.

Recipe:

One Serving Size:

1 ½ ounces of sake, cachaca, vodka or bourbon

Half a lime cut into four wedges

4-5 mint leaves (depending on your preference)

1 teaspoons agave nectar light

Ice

Muddle together the mint leaves, limes and agave nectar light in a glass. Fill the glass with ice. Add your choice of spirit above. Stir well and garnish with a slice of lime and a mint leaf bunch.

Punch Bowl:

1/2 bottle of cachaca, vodka, sake or bourbon

1 ½ cup freshly squeezed lime juice

¼ cup agave nectar light

1 packed cup mint leaves

Ice

Place all the ingredients in a large bowl and stir well. You can also garnish with sliced limes and mint leaves.
Happy Memorial Weekend!{:}{:br} 

Esse final de semana será celebrado o feriado do Memorial Day nos EUA, que celebra os soldados que lutaram pelo país em todos os tempos. Em Nova York é comum ver os militares todos fardados andando pela cidade e o feriado também marca o início do verão aqui. Geralmente é celebrado com muito churrasco e drinks refrescantes, e para essa ocasião a Miss Caipi criou a  Caipi de Menta). Uma receita super simples baseada na caipi tradicional incluíndo a menta,  bem parecida com mojito mas com algumas diferenças, vindo em uma versão mais light e saborosa, perfeita para os dias mais quentes. Pode também ser feita na versão punch em uma tigela ou jarra grande assim você pode dar atenção as seus convidados e tambéem ter mais tempo para saborear o drink.

Receita:

45 ml of vodka, sake, cachaça, bourbon

4 pedaços de limão

1 colher de sobremesa

5 folhas de menta fresca

gelo

Soque o limão, as folhas de menta e agave nectar light juntos em uma cocteleira, adicione o gelo e a bebida e misture bem. Coloque o drink em um copo e use uma rodela de limão e folhas de menta para enfeitar.

 Caipi de Menta Punch (Feita na Tigela)

1/2 garrafa de cachaça, vodka, sake or bourbon

1 litro de suco de limão

3 colheres de sopa de agave nectar light

2 xícaras de menta fresca

Gelo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e com uma colher grande mexa bem e adicione o gelo. Enfeite com rodelas de limão e folhas de menta.{:}