À uns dias atrás eu tive a oportunidade de conhecer Nora, uma talentosa doceira de uma das franquias do famoso Dunkin Donuts em Long Island e ela me introduziu as suas criações de Donuts de Natal e eu fiquei encantada em ver tanta criatividade e cuidado na hora de fazer essas especiarias; e como me lembrou também do carinho e desempenho que eu dedico as criações dos meus drinks e conceitos de bar que a Miss Caipi cria. E logo surgiu a idéia de uma nova Caipi feita com um dos sabores de café oferecidos pelo Dunkin Donuts usando o Whisky Irlandês Telling para ser servido com os Donuts natalinos feitos por Noura. Eu adoro Café Irlandês! É uma ótima pedida no dias mais frios para esquentar e também pode ser feito sem a bebida alcólicas para os que apreciam café como eu. E aqui vai mais uma receita da Miss Caipi.
Receita
45 ml de Teeling whisky Irlandês
1/2 xícara de café sabor Cinnamon do Dunkin Donuts
50 ml de leite de amêndoa
1 colher de sobremesa de Agave nectar
1 Pau de canela pequeno
1 pitada de canela em pó
Creme de Chantilly
Coloque em uma xícara e misture o cafe já pronto com o whisky, leite, agave, pau de canela e mexa bem usando uma colher e acrescente o chantilly, a canela em pó por cima.
Para a versão sem álcool substitua a bebida por mais leite de amêndoa
Um Feliz Natal e boas festas à todos e que além de comer e beber devemos agradecer por tudo que somos e o que temos em nossas vidas, não só durante as festas e sim todos os dias! E se gostaram da receita compartilhem e deixem a sua opinião nos comentários.
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