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Drinks

margarita drink recipe
Posted on May 4, 2017

A Margarita Drink Recipe for Cinco de Mayo

Drinks

A Margarita drink recipe always comes in good hand, especially in holidays like Cinco de Mayo. I love to celebrate, and for the special occasion, I create The Spicy Girl Caipi,  a margarita recipe that you can make on your own and enjoy with your friends. Read more

Easter Cocktail
Posted on April 14, 2017

How to Make a Last Minute Happy Easter Cocktail

Drinks

Easter Holiday Weekend is here. It is time to get together with family and friends to celebrate the holiday.  And if you are planning a brunch or just get together with the loved ones I have a last minute Easter cocktail to share with you.

Where there is food, you will need a festive cocktail to serve. If you are planning in make, your own party Miss Caipi created a smooth and refreshing Easter cocktail for to be enjoyed with your guests. You can have it outside taking advantage of the beautiful weather. The ingredients I used came directly from my cabinet and fridge, and I surrounded the drink by some crazy colored eggs to make my Easter party super fun. Read more

St Patrick's day
Posted on March 16, 2017

St Patrick’s Day Cocktails Ideas

Drinks

St Patrick’s Day is coming tomorrow, and New York is all about getting ready for all the celebrations around the date. It is a Saint celebration, and the Irish traditionally celebrate cheering with a right amount of boozy envolved.

Miss Caipi is all set with her Patti’s Caipi cocktail made with Telling Irish Whiskey, Owl’s Brew Wicked Green mixer and green apple nectar. Since It is an Irish holiday, I tried to go as Irish as possible with the ingredients I picked, doing research about popular fruits in Ireland that I could use as a reference to create the cocktail.Let’s bring it out the Irish culture to celebrate the date!

I am also displaying another cocktail sent to me by Casamigos Tequila, owned by George Clooney and Rande Gerber, I like the brand, and quality comes at a high level. The cocktail mix is balanced and easy to prepare so let ‘s not waste time and learn how to make these St Patrick Day Cocktails!

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meat market
Posted on February 24, 2017

Jantar no Meat Market Steakhouse de Palm Beach

Drinks/ Fashion/ Lifestyle

Durante a minha viagem à Palm Beach eu dei uma parada na filial da Steakhouse Meat Market de lá que ano passado foi premiada como um dos melhores restaurantes na área pelo US Today. Ano passado eu já havia feito uma revisão no menu do Chef Sean Brasel para filial de Miami Beach  na postagem, Jantar no Meat Market Miami, se você ainda não leu é só clicar no link; e dessa vez fui convidada novamente pela casa para avaliar a nova seleção de pratos, incluindo a nossa famosa picanha que faz parte do menu principal.

E o look que eu escolhi para essa ocasião foi um macaquinho de crepe vermelho tomara que caia combinando com uma sandália de salto e uma gargantilha preta com prata. Um modelito super sophisticado que caiu perfeito com clima do ambiente.

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cool girl cocktail
Posted on February 3, 2017

How To Make a Cool Girl Caipi Cocktail

Drinks

Every Cool Girl deserves a Cool Cocktail in her life! then Miss Caipi came out with The Cool Girl cocktail inspired by the blog post, “What is it to be a Cool Girl”,  to pair with the Mr. Nono drink originating:  The Cool Cocktail’s Line.

As The Mr. Nono drink, The Cool Girl cocktail will have different versions according to the season, using a different fruit or a different ingredient. The drink was created personalized according to a Cool Girl’s taste since I am one by heart it was not that difficult to figure out the perfect balance for this one! Read more

Posted on January 26, 2017

How To Make a Mr. Nono Caipi Cocktail

Drinks/ Cool Girl's Diary

I am so happy to finally be able to share the recipe, Miss Caipi, created for the Mr. Nono Cocktail. I already introduced the recipe during the “Give To Receive” Pop Shop Event during the holidays. The name Mr. Nono,  it is the name of a character introduced on the Blog post ” What Is It to Be a Cool Girl”, people really loved the funny name!

I might come out of other versions of this drink using the same name, maybe different fruits depend on the season and the circumstances of the Event. The drink was mixed under the Mr. Nono mood, mysterious and not sweet at all. I used angostura bitters, lemon juice and a splash of orange juice and a touch of honey to balance all the ingredients. It can be mixed with Sake, Vodka or even bourbon. If you are not the type that like sweet drinks, this one will suit you perfectly. Let’s learn how to make a Mr. Nono Caipi! Read more

Posted on December 24, 2016

Café Irlandês e Dunkin Donuts para o Natal

Drinks

À uns dias atrás eu tive a oportunidade de conhecer Nora, uma talentosa doceira de uma das franquias do famoso  Dunkin Donuts em Long Island e ela me introduziu as suas criações de Donuts de Natal e eu fiquei encantada em ver tanta criatividade e cuidado na hora de fazer essas especiarias; e como me lembrou também do carinho e desempenho que eu dedico as criações dos meus drinks e conceitos de bar que a Miss Caipi  cria. E logo surgiu a idéia de uma nova Caipi feita com um dos sabores de café oferecidos pelo Dunkin Donuts usando o Whisky Irlandês Telling para ser servido com os Donuts natalinos feitos por Noura. Eu adoro Café Irlandês! É uma ótima pedida no dias mais frios para esquentar e também pode ser feito sem a bebida alcólicas para os que apreciam café como eu. E aqui vai mais uma receita da Miss Caipi.

Receita

45 ml de Teeling whisky Irlandês

1/2 xícara de café sabor Cinnamon do Dunkin Donuts

50 ml de leite de amêndoa

1 colher de sobremesa de Agave nectar

1 Pau de canela pequeno

1 pitada de canela em pó

Creme de Chantilly

 

Coloque em uma xícara e misture o cafe já pronto com o whisky, leite, agave, pau de canela e mexa bem usando uma colher e acrescente o chantilly, a canela em pó por cima.

 

 

Para a versão sem álcool substitua a bebida por mais leite de amêndoa

Um Feliz Natal e boas festas à todos e que além de comer e beber devemos agradecer por tudo que somos e o que temos em nossas vidas, não só durante as festas e sim todos os dias! E se gostaram da receita compartilhem e deixem a sua opinião nos comentários.

 

Posted on November 18, 2016

How To Make a Grease Lightning Caipi Cocktail

Drinks
Durante a semana do halloween eu postei uma das minhas fantasias inspirada na personagem da Sandy do filme “ Os Tempos da Brilhantina” que eu fotografei no Cafe Talulah em NY, claro que não podia faltar uma caipi da Miss Caipi para completar a postagem e assim surgiu a Caipi Grease Lightining  baseada no carro usado no filme. O drink foi inspirado nos milkshakes, super comuns na época assim comos drinks tropicais e coloridos, fazendo relembrar os anos dourados e as lanchonetes americanas dos anos 50.
E já que o carro Grease lightining foi um dos elementos mais importantes do filme entre os personagens Sandy, Danny, Pink Girls e Tbirds.
Receita da Caipi Grease Lightning 
45 ml de Cachaça ou Rum
4 colheres de soverte de vanilla sem açucar
4 morangos
2 colheres de chá de calda de morango
Creme de Chantilly Light
1 Xícara de gelo
Primeiro coloque a bebida, sorvete, gelo e bata no liquidificador, adicione os 3 morangos e bata mais uma vez até o drink formar uma consistência de milkshake então coloque em um copo com o creme de chantilly por cima e a calda de morango e use o outro morango para ornamentar o copo.

Se preferir a versão sem álcool, somente não adicione ao drink

E você também pode combinar a sua caipi com uma tijela de pipoca assistindo “ Nos Tempos da Brillhantina” pelo Netflix ou até mesmo escutar as músicas do filme relembrandos os anos dourados. Adoro poder trazer as boas memórias da minha infância e mais ainda em colocar em minhas criações.

E agora me diga… Qual a sua cena ou música favorita do filme?

Posted on October 27, 2016

Caipi Lucky Star usando Owls’ Brew Mixer

Drinks

Minha receita de Caipi para o Halloween foi inspirada na música Lucky Star da Madonna e feita com Owls’ Brew Cocktail Mixer. Eu também escrevi um post sobre fantasias onde eu mostro como fazer as fantasias da Sandy do filme “ Nos Tempos da Brilhantina” e da Madonna na época do “ Like a Virgin” que pode fazer par com a Lucky Star Caipi. Use o link: Fantasias de Halloween.

A Owls brew é uma linha de mistura já preparada para dar um gostinho a mais a sua bebida e facilitar a sua vida na hora de fazer o seu coquetel em casa. A mistura básica é toda baseada em chás, ervas e condimentos todos naturais e com baixo teor de açucar e possui uma linha de sabores para gostos variados. Pode ser encontrado em supermercados como o Whole Foods aqui nos EUA ou no próprio site da empresa que envia o produto online direto a sua casa.

Para a Caipi Lucky Star eu usei a mistura sabor Pink and Black com chá preto, hibiscous, cascas de lima, suco de morango para ser feito tipo um punch e que pode ser usado durante as festividades de final ano.

 

Receita 

1 drink

45 ml vodka

45 ml vinho branco

50ml Owl’s Brew Pink and Black

1 gota de agave nectar

50ml de suco de Romã

4 cubos de gelo

Colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira e mexer bem. Cortar a pêra em pedaços ou em formato de estrela se preferir e colocar no drink

Tijela ou Jarra

1/4 da garrafa de vodka

1/2 garrafa de vinho branco

2 tsp of Agave nectar light

200ml de suco de Romã

2 copos de gelo

1 xícara de bolinhas de tapioca brancas

1 pêra

Esquente as bolinhas de tapioca em água quente por 15 min e depois coloque em água fria. Então coloque os ingredientes em uma tijela ou jarra, com excessão da pêra e com uma colher grande mexa bem. Corte a pêra em pedaços ou molde em formato de estrelas e coloque no punch para dar um sabor extra.

Tenham um ótimo Hallooween e espero que bem acompanhado da Caipi Lucky Star!

Posted on October 10, 2016

Dicas de Promoções e Shakes Durante o Feriado

Drinks/ Lifestyle

Com os feriados de final de ano chegando, as compras e promoções começam a esquentar em NY. Essa segunda como é o feriado do Dia de Colombo foi possível encontrar várias peças com preços inacreditáveis para montar looks econômicos e ainda sim sofisticados para o seu dia a dia. E ainda com uma ótima dica de um Café no Soho, Summers, com uns shakes naturais maravilhosos!

Eu consegui achar peças na H&M por 7, 10 dólares como vestidos, saias e tops variados que podem ser combinados com outras peças e acessórios que você já tenha no seu guarda roupa montando um look de dia a dia super trendy e moderno. Comprar em promoções às vezes pode ser meio complicado, temos que tomar cuidado em não ficar deslumbrados com peças super baratas e acabar comprando coisas desnecessárias e que não vamos usar. Não tem coisa pior que encontrar peças no seu guarda roupa ainda com etiqueta nunca usadas. Como aqui nos EUA nós temos a opção de devolver, eu aconselho a levar os items de interesse pra casa e experimentar tudo assim que chegar, e de uma segunda olhada e tenha certeza que o item é necessário em seu guarda roupa e se não for retorne a loja.   Read more

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